Вырезка из лопатки травяного откорма — это отдельная мышца, внешне напоминающая говяжью вырезку, но с более плотными волокнами и не такая мягкая. Она идеально подходит для запекания, томления и тушения.
• Глубокая заморозка
• Упаковка: вакуумный пакет
• Масса нетто: ~ 1,500 — 2,500 кг
• Состав: говядина
• Срок годности — 12 месяцев
• Хранить при температуре -18°С
• После дефростации и вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 16,0 гр, жиры — 18,0 гр, углеводы 0 гр
• Энергетическая ценность: 230кКал/ 940кДж
• Изготовлено в России, ООО «Брянская мясная компания», 243351, Брянская обл, Выгоничский район, 39 км трассы М-13, строение 2