Кассероль с курицей, беконом, грибами и брокколи

• паста твердых сортов – 100-150 гр
• фузилли, пенне или фарфалле
• куриное филе (половинки) - 2 шт
• остатки пасты и куриных котлеток от 3го дня
• оставшаяся часть грибной заготовки или
• бекон – 2-3 полоски
• грибы – 300-350 г
• брокколи – 200 гр
• фета – 100 гр
• яйца – 3 шт
• пармезан – 100-150 гр
• прованские травы
• чеснок – 2 зубчика
• соль, перец
• масло для жарки

1. Включите духовку на 180 градусов, подготовьте большую сковороду, кастрюлю и жаропрочную форму.
   

2. Поставьте на огонь кастрюлю с 2 литрами воды. Как только закипит - всыпьте пасту и брокколи, посолите (примерно 1 ст л с горкой или 20 г). Варите 5-7 минут до состояния «аль-денте», затем слейте воду, обязательно оставив часть воды из-под варки пасты (около 100-150 мл).

3. Если нет грибной заготовки: почистите чеснок, нарежьте его, грибы и бекон тонкими пластиками. 

4. Куриное филе нарежьте небольшими полосками. Отправьте на разогретую сковороду бекон и грибы (или заготовку), дайте им подрумяниться и добавьте курицу. Обжаривайте еще 3-5 минут на сильном огне, снимите. 

5. Выложите в форму пасту с брокколи и зажарку, перемешайте. Если осталась паста или котлетки с 3го дня, добавьте их туда же.

6. Разбейте яйца в миску, слегка взбейте и приправьте их солью, перцем и травами. Туда же покрошите фету. 

7. Залейте смесью пасту, добавьте около половины стакана воды из-под варки пасты и отправьте форму в духовку на 20-25 минут. Натрите твердый сыр на терке, посыпьте им кассероль и запекайте еще 5-10 минут до золотистой корочки.  

• детям и сторонникам здорового питания – исключить бекон, грибы и пропустить этап обжаривания
• вегетарианцам – не использовать бекон и курицу