Шоколад Master Martini 72% горький Ariba Fondente Dischi

Высококачественный натуральный горький шоколад с 72% содержанием масла какао. Имеет приятный вкус и текстуру, но чтобы раскрыть все его качества наилучшим образом, необходимо обладать навыками темперирования. Используется для приготовления и декора конфет, пирожных, тортов и других десертов.

Master Martini – торговая марка итальянской компании Unigra S.r.l., ведущего европейского производителя ингредиентов для кондитерских и хлебобулочных изделий. Выбирая продукты этого бренда, будьте уверены в их высочайшем качестве и прекрасных свойствах.

•    Торговая марка: Master Martini
•    Горький шоколад в дисках или каллетах с натуральной ванилью содержание сухого остатка какао минимум 72%
•    Идеально подойдет для шоколадных фонтанов, фондю, ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет
•    Текучесть (вязкость) : 3 из 5
•    Упаковка - пластиковый пакет
•    Вес упаковки – от 200 гр.
•    Состав: какао-масса, сахар, какао-масло, обезжиренный какао порошок, эмульгатор (E322 подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный ваниль
•    Срок хранения 16 месяцев в сухом прохладном месте при температуре до +20°С
•    Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 8,6 гр, жиры - 40,0 гр, углеводы 33,0 гр
•    Энергетическая ценность 550 кКал/2283 кДж
•    Изготовлено в Италии, Unigra S.r.l.