Высококачественный натуральный молочный шоколад с 36% содержанием масла какао. Имеет приятный вкус и текстуру, но чтобы раскрыть все его качества наилучшим образом, необходимо обладать навыками темперирования. Используется для приготовления и декора конфет, пирожных, тортов и других десертов.
Master Martini — торговая марка итальянской компании Unigra S. r.l., ведущего европейского производителя ингредиентов для кондитерских и хлебобулочных изделий. Выбирая продукты этого бренда, будьте уверены в их высочайшем качестве и прекрасных свойствах
• Торговая марка: Master Martini
• Молочный шоколад в каллетах с натуральной ванилью, содержание сухого остатка какао минимум 32%
• Изспользуется для изготовления декора и отливки конфет
• Текучесть (вязкость): 4 из 5
• Упаковка — пластиковый пакет
• Вес упаковки — от 1 кг
• Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (E322 подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный ваниль
• Срок хранения 16 месяцев в сухом прохладном месте при температуре до +20°С
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 6,2 гр, жиры — 22,0 гр, углеводы 55,0 гр
• Энергетическая ценность 553 кКал/2308 кДж
• Изготовлено в Италии, Unigra S. r.l.