Шоколад Master Martini 33% белый Gourmand White Buttons

Высококачественный натуральный белый шоколад. Имеет приятный вкус и текстуру, но чтобы раскрыть все его качества наилучшим образом, необходимо обладать навыками темперирования. Используется для приготовления и декора конфет, пирожных, тортов и других десертов.

Master Martini – торговая марка итальянской компании Unigra S.r.l., ведущего европейского производителя ингредиентов для кондитерских и хлебобулочных изделий. Выбирая продукты этого бренда, будьте уверены в их высочайшем качестве и прекрасных свойствах.

•    Торговая марка: Master Martini
•    Натуральный белый шоколад в дисках, на основе какао-продуктов. Общий остаток какао-продуктов 33%. Общий сухой остаток молока: 32,7%. Содержание молочного жира 5,3%
•    Идеально подойдет для шоколадных фонтанов, фондю, ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет
•    Текучесть (вязкость) : 4 из 5
•    Упаковка - пластиковый пакет
•    Вес упаковки – от 200 гр
•    Состав: какао-масло, сахар, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор (E322 лецитин, Е476), натуральный ароматизатор. Возможно следы орехов
•    Срок хранения 16 месяцев в сухом прохладном месте при температуре до +20°С
•    Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 6,7 гр, жиры - 39,0 гр, углеводы 50,5 гр
•    Энергетическая ценность 585 кКал/2436 кДж
•    Изготовлено в Малайзии, “Unigra Food”