Шоколад Master Martini 33% белый Gourmand White Buttons

Высококачественный натуральный белый шоколад. Имеет приятный вкус и текстуру, но чтобы раскрыть все его качества наилучшим образом, необходимо обладать навыками темперирования. Используется для приготовления и декора конфет, пирожных, тортов и других десертов. Master Martini — торговая марка итальянской компании Unigra S. r.l., ведущего европейского производителя ингредиентов для кондитерских и хлебобулочных изделий. Выбирая продукты этого бренда, будьте уверены в их высочайшем качестве и прекрасных свойствах. • Торговая марка: Master Martini • Натуральный белый шоколад в дисках, на основе какао-продуктов. Общий остаток какао-продуктов 33%. Общий сухой остаток молока: 32,7%. Содержание молочного жира 5,3% • Идеально подойдет для шоколадных фонтанов, фондю, ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет • Текучесть (вязкость): 4 из 5 • Упаковка — пластиковый пакет • Вес упаковки — от 1 кг • Состав: какао-масло, сахар, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор (E322 лецитин, Е476), натуральный ароматизатор. Возможно следы орехов • Срок хранения 16 месяцев в сухом прохладном месте при температуре до +20°С • Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 6,7 гр, жиры — 39,0 гр, углеводы 50,5 гр • Энергетическая ценность 585 кКал/2436 кДж • Изготовлено в Малайзии, «Unigra Food»