Палтус филе на коже

Палтус — глубоководная рыба семейства камбаловых, которая обитает в северных морях. Ценится за нежную изысканную текстуру, жирность и наличие большого количества полезных веществ. Палтус не стоит подвергать длительной тепловой обработке, чтобы он не потерял свою сочность. Просто быстро обжарьте кусочки на сковороде — рыба будет таять во рту. Также филе вкусно готовить в кляре и подавать с томленной ароматной грушей. Есть и азиатские способы приготовления — с пряными соусами унаги или терияки. • Упаковано под вакуумом • Масса нетто ~400−600 гр • Состав: филе палтуса с кожей, вода, (глазури не более 5%) • Срок годности — 7 месяцев • Хранить при температуре -18°С • Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 12,8 гр, жиры — 16,0 гр, углеводы — 0 гр • Энергетическая ценность: 103 кКал/431 кДж • Изготовлено в России, ООО «РУБИН»