Мука из мягких сортов пшеницы для пиццы 10 кг Mamma Mia

Мука из мягких сортов пшеницы с высоким содерджанием белка. Превосходно подходит для приготовления всех видов теста для пиццы с длительным сроком ферментации. Благодаря длительной, прохладной расстойке, готовая пицца приобретает богатый и насыщенный вкус. Высокое содержание белка в этой муке обеспечивает готоому тесту прочный клейковинный каркас, идеальный подъем, газоудерживающую способность и стабильность при выпечке. Готовая пицца имеет превосходную хрустящую корочку. • Упаковка бумажная пачка • Масса нетто — 10 кг • Срок годности — 12 месяцев • ГОСТ 26574−2017 • Хранить в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников тепла • Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 10,0 гр, жиры — 1,0 гр, углеводы — 71,0 гр • Энергетическая ценность 330 кКал/1400 кДж • Изготовлено в России, АО"Мелькомбинат № 3″, 123007, г. Москва, ул. 1-я магистральная, ул. 14, стр. 9