Knorr Professional Картофельные хлопья — это идеальный гарнир и основа для различных изделий из картофеля: запеканок, начинок для пирожков, вареников, пиццы. Улучшают вкус и текстуру булочек, вафель, хлеба. Служат загустителем для супов-пюре и рагу.
• Упаковка: бумажный пакет
• Масса нетто: 5 кг
• Состав: картофель (99%), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор Е450i, антиокислители (Е223, лимонная кислота), краситель куркумин
• Способ приготовления: НЕ ЗАЛИВАТЬ КИПЯТКОМ! Вскипятить 600 мл воды, добавить 6 г соли. Снять воду с огня, добавить 270 мл холодного молока. Ввести 135 г картофельных хлопьев и аккуратно перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты, добавить 25 г сливочного масла и еще раз перемешать. Картофельные хлопья — это многофункциональный ингредиент, количество жидкости в рецепте следует адаптировать в соответствии с блюдом. Для приготовления постной картофельной массы количество холодного молока может быть заменено на холодную воду.
• Выход продукта — 37 кг картофельного пюре
• Срок годности — 12 месяцев
• Хранить при температуре не выше + 20 °C в сухом месте
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 7,0 гр, жиры — 0,5 гр, углеводы — 72,0 гр
• Энергетическая ценность: 320 кКал/1340 кДж
• Изготовлено в России, Юниливер Русь