Листовой желатин имеет отличные потребительские и функциональные свойства: устойчивость к синерезису, низкую концентрацию балластных веществ, прозрачность геля, а также отсутствие посторонних запахов. С помощью листового желатина можно готовить одновременно несколько блюд с различной степенью желируемости. Кроме того, продукты, произведенные с применением листового желатина в процессе хранения дольше сохраняют свой внешний вид и форму.
• Упаковка — пластиковый пакет
• Не имеет специфического вкуса и запаха
• Масса нетто — 22 гр
• Состав: желатин пищевой говяжий 220+bloom
• Срок годности — 24 месяца
• Хранить в сухом месте без посторонних запахов
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 85,0 гр, жиры — 0,5 гр, углеводы — 0 гр
• Энергетическая ценность: 345 кКал/1460 кДж
• Изготовлено в России, ООО «ОК-ГРУПП»