Используется в качестве разрыхлителя для разных видов теста, придает тесту объем и делает его особенно нежным. Используют для выпечки коржей, пирожных, пирогов и печенья.
• Пластиковая банка
• Состав: стабилизатор (56%) тартрат калия 1-замешенный, разрыхлитель: гидрокарбонатрия, кукурузный крахмал, регулятор кислотности: лимонная кислота
• Масса нетто — 337 гр
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 3,7 гр, жиры — 27,0 гр, углеводы — 0,4 гр
• Энергетическая ценность 129 кКал/540 кДж
• Изготовлено в Австрии, «Kotanyi Gmbh»