Легкая, воздушная. С пышными бортами, с огромным количеством воздушных, хрустящих и нежных пузырей.
• Торговая марка Repin’s Parbake
• Масса нетто: основа весом 200 гр
• Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, мука рисовая, мука из бобовых, дрожжи х/п инстантные (дрожжи, эмульгатор, антиокислитель, аскорбиновая кислота), крупа манная, масло растительное, соль, сахар. Содержит глютен.
• Срок хранения 6 месяцев при температуре не выше -18°С
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 6,63 гр, жиры — 3,54 гр, углеводы — 42,5 гр
• Энергетическая ценность: 228,4 кКал/956,2 кДж
• Способ приготовления: полуфабрикат хлебобулочных изделий выпеченный замороженный. Используется как основа для приготовления римской пиццы.
В пицца печи не размораживая, выложить на основу ингредиенты, запечь при 300−320°С до хрустящей корочки (2−4 минуты);
В пароконвектомате: не размораживая, выложить на основу ингредиенты, запечь при 220−260°С градусах до хрустящей корочки (4−5 минут).
• Изготовлено в России, ИП Репин М. Н, 107143, г. Москва