При производстве вырезки производитель выделяет от лопаточного отруба мышцу клиновидной формы. Лучше всего эти качества смогут раскрыться при жарке — нагреваясь, жир начинает таять, питая мясо. Приготовленная таким образом вырезка удивит своим потрясающим тонким ароматом, а самое главное, поразительной нежностью и насыщенностью вкуса.
• Упаковка — вакуумный пакет
• Глубокая заморозка
• Вес упаковки: ~2,3 кг
• Состав: мраморная говядина
• Срок хранения — 12 месяцев при температуре -18°С
• После дефростации и вскрытия упаковки хранить 24 часа при температуре от -1,5°С до +4°С
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 18 гр, жиры — 15 гр, углеводы — гр
• Энергетическая ценность: 210 кКал/860 кДж
• Изготовлено в России