Tenderloin (говяжья вырезка) — самый премиальный и нежный отруб, из которого нарезают известные стейки филе миньон. Такое деликатесное мясо не принято мариновать и перекрывать его вкус специями — соли, перца и веточки тимьяна будет вполне достаточно. Вырезка Estancia с бычков породы Black Angus зернового откорма.
• Отлично подходит для гриля, жарки, запекания, тушения
• Упаковка вакуумный пакет
• Вес упаковки ~ 1,5−2 кг
• Состав: говядина
• Срок хранения 24 месяца при температуре -18°С
• После дефростации и вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 19 гр, жиры — 16 гр, углеводы 0 гр
• Энергетическая ценность 92 кКал/385 кДж
• Изготовлено в Бразилии, Minerva S. A.