Премиальный отруб реберной части туши, из которого нарезаются классические стейки Рибай. Отличается высокой степенью мраморности — тонкими жировыми прослойками, которые равномерно распределяются по мясу и во время приготовления тают, делая его суперсочным и нежным. Matured Beef — это говядина высокого качества от взрослых коров породы Black Angus травяного откорма. Красивые крупные куски и стейки, уже ставшие популярными в Европе, обладают глубоким мясным вкусом и не оставляют равнодушными не только гурманов, но и простых любителей говядины.
Мираторг — крупнейший производитель говядины в России.
• Идеален для приготовления жарки на гриле
• Упаковка вакуумный пакет
• Вес упаковки 4 — 4,5 кг
• Состав: мраморная говядина Мираторг
• Срок хранения 12 месяцев при температуре -18°С
• После дефростации и вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 16 гр, жиры — 18 гр, углеводы 0 гр
• Энергетическая ценность 230 кКал/940 кДж
• Изготовлено в России, ООО «Брянская мясная компания», 243351, Брянская обл, Выгоничский район, 39 км трассы М-13, строение 2