Премиальная доступная говядина, состоящая из частей разных отрубов (70% мяса и 30% жира). Используется на профессиональных и домашних кухнях для приготовления котлет, колбас, сосисок. Делает блюда более сочными и дарит им насыщенный говяжий вкус.
Primebeef (Праймбиф) — это премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, в основе которого лежит особый подход к разведению, откорму и выращиванию животных в наиболее экологически благоприятных регионах Российской Федерации
• По степени мраморности и качеству мяса, говядина Праймбиф является аналогом американской говядины категории Choice и Prime. 180 дней зернового откорма, произведено из бычков мясной породы абердин-ангус
• Оптимально для жарки, запекания, тушения
• Упаковка — вакуумный пакет
• Вес упаковки: 1700 — 2000 кг
• Состав: наружная часть костреца
• Срок хранения 12 месяцев при температуре -18°С
• После дефростации и вскрытия упаковки употребить в течение 48 часов при температуре от 0 °C до +6°С
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 15,0 гр, жиры — 18,0 гр, углеводы — 0 гр
• Энергетическая ценность: 230 кКал/940 кДж
• Изготовлено в России, ООО «Заречное», 396024, Воронежская обл, Рамонский район, с. Ступино, ул. Зубарева, д. 3, оф. 1