Говядина глазной мускул (Eye of round #171C) Праймфудс

Постный и экономичный отруб, имеющий достаточно упругую текстуру. Требует длительных и низкотемпературных способов приготовления, таких как тушение. • Данный отруб относится к альтернативным отрубам • По степени мраморности и качеству мяса, говядина Праймфудс является аналогом американской говядины категории Choice и Prime. 180 дней зернового откорма, произведено из бычков мясной породы абердин-ангус • Упаковка вакуумный пакет • Вес упаковки: ~ 3 кг • Состав: мясо мраморной говядины • Срок хранения 24 месяца при температуре -18°С • После дефростации и вскрытия упаковки хранить 48 часов при температуре от -1,5°С до +4°С • Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 16,0 гр, жиры — 18,0 гр, углеводы — 0 гр • Энергетическая ценность 230 кКал/940 кДж • Изготовлено в России, ООО «Заречное»