Говядина бедро наружная часть (Rump Roast #171Е) Праймбиф

Премиальная доступная говядина из наружной части бедра, которая идеально подходит для запекания и томления. Мышцы ног активно задействованы в жизнедеятельности животного, поэтому отруб немного жестковатый. Но вы без труда можете сделать его мягче и раскрыть богатый вкус с помощью маринования и правильного приготовления (например, из него получается отличный гуляш). Primebeef (Праймбиф) — это премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, в основе которого лежит особый подход к разведению, откорму и выращиванию животных в наиболее экологически благоприятных регионах Российской Федерации Данный отруб относится к альтернативным отрубам • По степени мраморности и качеству мяса, говядина Праймбиф является аналогом американской говядины категории Choice и Prime. 180 дней зернового откорма, произведено из бычков мясной породы абердин-ангус • Идеален для жарки и запекания • Упаковка вакуумный пакет • Вес упаковки: 2 — 4 кг • Состав: мраморная говядина Праймбиф • Срок хранения 12 месяцев при температуре -18°С • После дефростации и вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов • Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки — 16 гр, жиры — 18 гр, углеводы 0 гр • Энергетическая ценность 230 кКал/940 кДж • Изготовлено в России, ООО «Заречное», 396024, Воронежская обл, Рамонский район, с. Ступино, ул. Зубарева, д. 3, оф. 1