Палтус филе на коже

Палтус – глубоководная рыба семейства камбаловых, которая обитает в северных морях. Ценится за нежную изысканную текстуру, жирность и наличие большого количества полезных веществ. Палтус не стоит подвергать длительной тепловой обработке, чтобы он не потерял свою сочность. Просто быстро обжарьте кусочки на сковороде – рыба будет таять во рту. Также филе вкусно готовить в кляре и подавать с томленной ароматной грушей. Есть и азиатские способы приготовления – с пряными соусами унаги или терияки.

•    Упаковано под вакуумом
•    Масса нетто ~400-600 гр
•    Состав: филе палтуса с кожей, вода, (глазури не более 5%)
•    Срок годности - 7 месяцев
•  Хранить при температуре -18°С
•    Пищевая ценность в 100 гр продукта:  белки - 12,8 гр, жиры - 16,0 гр, углеводы - 0 гр
•    Энергетическая ценность: 103 кКал/431 кДж
•    Изготовлено в России, ООО "РУБИН"